御书楼

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豆皮卷成了窄卷，里面夹着韭菜，刚好一口一个。甫一入口，一股浓郁的香辣味立刻占据了口里的每一寸角落。豆皮炸得火候刚刚好，边缘脆脆的，表皮炸出了星星点点小泡，有过油后的脆香醇厚味，又不会脱去太多水分，依旧保留了豆皮嫩嫩的口感，柔软中带着耐嚼的韧劲儿。里面的韭菜过了油，软塌塌的，熟韭菜有一股特别的清香味儿，嚼起来很脆，迸溅出的汁水是甜的，配着豆皮串儿外面刷着的那股咸辣麻香的辣酱刚刚好。谢理一向寡言，此刻却忍不住夸赞道：“味道极妙。”说完这四个字，就忍不住吃下一口了。姜舒窈又取了两串脆骨，刷上酱，递给在旁边傻站着的兄弟二人：“尝尝怎么样？”两人还处于巨大的冲击中没回过神，木木地接过：“多谢三叔母。”竹签还留有一丝丝热度，炸串拿到面前，表面上那层酱汁更加莹亮了。高温油炸后的肉串有股独特的魅力，不是被慢慢浸透味道的煮串，也不是带着炭烤香味的烤串，而是以油温锁住内里鲜嫩肉汁的同时，给肉串带来一股微微焦香的肉味，偏偏肉串表面并无焦黑的部分，只有红棕亮泽微酥软弹的表皮。这是他们姜舒窈让人端来板凳放于大树下，大房几人就在院里树荫下坐了下来，开开心心地吃起炸串。不得不说，三房院子里就是有这种魔力，到了这里以后浑身的拘谨都没了，吃着炸串，喝着清爽解渴的凉茶，一天的疲惫都消散了。谢昭吃完炸火腿肠，不甘心地想要再来一根，被姜舒窈无情拒绝。他扯着姜舒窈的裙摆，熟练地开夸：“三叔母，你就再给我一根吧，你最好了，你是一等一的大美人儿，沉鱼落雁，国色天香，花容月貌——”姜舒窈连忙捂住他的嘴，尴尬到想钻地洞逃跑。谢曜也跑了过来，扯扯姜舒窈另一边袖子，眼看着就要张口夸她了，姜舒窈手忙脚乱地又去捂他的嘴。谢昭被松开后，一脸茫然地看着姜舒窈，眨眨眼，半晌反应过来：“三叔母说过夸得好听有奖励的，怎么不让夸了……我懂啦！三叔母是害羞了吗？”逗小孩儿的幼稚行为被揭穿，姜舒窈脸红得跟被烫过一样，尴尬地对徐氏等围观群众笑笑。周氏率先噗嗤一声笑出来，接着大家都笑了，就连一向严肃的谢理也翘起了嘴角。

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